ひなまつり

3月3日は「ひなまつり」

女の子の健やかな成長を願い、美しい雛人形を飾ってお祝いする、日本の春の伝統行事です。

本日の昼食は、桃の花寿司、5種炊き合わせ、ほたての茶碗蒸し、イチゴでした。

おやつは菱餅をイメージし、3色プリンを提供しました。

＜それぞれの色の意味＞

桃色＝「魔除け」　解毒作用のある赤いくちなしが原料

白色＝「洗浄・純潔」　血圧を下げるひしの実

緑色＝「健康・新緑の生命力」　強い香りで厄除け工があるよもぎ