3月3日は「ひなまつり」
女の子の健やかな成長を願い、美しい雛人形を飾ってお祝いする、日本の春の伝統行事です。
本日の昼食は、桃の花寿司、5種炊き合わせ、ほたての茶碗蒸し、イチゴでした。
おやつは菱餅をイメージし、3色プリンを提供しました。
<それぞれの色の意味>
桃色=「魔除け」 解毒作用のある赤いくちなしが原料
白色=「洗浄・純潔」 血圧を下げるひしの実
緑色=「健康・新緑の生命力」 強い香りで厄除け工があるよもぎ
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